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1把小米3个鸡蛋上锅蒸一锅就能做出好吃不上火的小米蒸蛋糕

发布日期:2019-11-01 23:57   来源:未知   阅读:

  •   没孩子之前认为女人会做饭是一种本能,有孩子后发现做饭变成一种生活乐趣,事情之余就爱好呆在厨房里研究各种美食,每次做好的美食看到孩子吃得开心我则有做的动力。为了节俭光阴和提高事情效率这几年厨房里也添置不少小家电,比如:烤箱、空气炸锅、破壁机、摒挡机、电饭煲、压力锅、蒸锅等等,有了这些厨房小家电帮忙做起来美食加倍便利和快捷。

      分外是早上光阴比较紧张,除要筹备早饭,还要送孩子上学和忙事情,以是每天做早饭时都是几个厨房小家电同一起事情,有做饮品的破壁机、豆浆机、电饭煲、汤锅,也有做主食的蒸锅、烤箱、电饼铛、多功效锅,另有做菜的炒锅等等,平时应用得最多的便是破壁机、电饼铛、蒸锅、炒锅这几样。

      破壁机除能够做早饭饮品,另有能够用来搅拌肉馅和研磨米粉等等,今天给大家分享的这款小米蒸蛋糕便是先采纳破壁机研磨,然后再用蒸箱蒸制而成,做好的小蛋糕能够当早饭,也能够给宝宝当零食,无增加剂,美味又康健。

      【食材】:小米90g、鸡蛋3个、白沙糖30g、牛奶30、红枣仁30g、白醋3~5滴

      3、将沥干水份的小米倒入破壁机杯中,参加蛋黄和牛奶(卵白蛋黄分离时,卵白要放在无油无水的清洁盆中,蛋黄间接放入破壁机杯中或许先放小碗中,再用小碗往破壁机杯中倒);

      4、接通破壁机的电源,选择功效按钮中的“开”,启动破壁机,小米蛋糕糊开端研磨中;

      5、期待机器运行2分钟阁下关掉电源,取下破壁机杯,将研磨好的蛋黄糊倒入无油无水的清洁大碗中;

      7、先低速搅打成粗泡状况,再分三次参加白沙糖丁宁至提起打蛋器出现尖尖的小弯角状况结束丁宁;

      8、将丁宁好的卵白取三分之一放入到小米蛋黄糊中,采纳切拌或翻拌的伎俩拌平均。拌的过程当中切忌划圈的伎俩,动作要轻、速度要快,避免消泡;

      14、往臻米折叠电蒸锅的水箱中参加纯净水,水的用量不要超过最大刻度线标记。考虑到这款小米水蛋糕必要蒸半小时阁下,确保贫困人口有地方看病,白小姐特马诗。以是水位我加到了1.9L的地位,避免半途水不敷再增加;

      这款蒸蛋糕无油又低糖,分外得当宝宝和白叟吃,好吃不上火。小米另有健脾养胃之功效,得当经从常食用。蛋糕从外组织看有点粗糙,吃起来口感是异常细腻的,如果爱好吃加倍滋润的小米蒸蛋糕,建议将牛奶替换成无色无味的食用油,制品图同时也会加倍漂亮。

      妈妈给孩子做美食除追求漂亮的外观,更重要的是讲究营养和康健,以是此次制作时一滴油都没有增加,制品上虽然有些欠缺,口感上依然得到孩子的称赞,蒸好一锅孩子就吃掉一大半。

      往日做蒸蛋糕都是采纳通俗蒸锅,此次换上了网红款蒸的蒸汽箱,可折叠的,不占空间。家里空间比较小,再加上我败的厨房用具有点多,这款产品不应用时收纳就异常便利。蒸盒采纳全透明材质量,烹调过程当中能够一目了然地观察食品的状况,不用担心食用蒸过或没蒸熟的环境产生。上汽速度快,通俗蒸锅一样平常必要3分钟到5分钟能力上汽,这款蒸锅10秒就能够出蒸汽,大大节俭烹调光阴。应用过程当中还能依据环境自在组合多种蒸箱方式,一层锅能同时放多种食品,生齿多的时刻能够采纳双层同时蒸,最大限度满意你和家人的胃口。返回搜狐,查看更多